situé à CHANGE (21340) dans les Hautes Côtes de Beaune,
produit des vins blancs :
Bourgogne Aligoté,
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune,
Santenay Le Chainey
et vins rouges :
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune,
Maranges,
Maranges 1er cru La Fussière,
Santenay Les Charmes Dessus,
Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau.
Nous avons, depuis toujours pour objectif la QUALITÉ, grâce à des rendements limités par une taille courte, un ébourgeonnage, des vendanges en vert.
Le labours des vignes, l’enherbement pour maîtriser la vigueur, les traitements raisonnés, respectent l’environnement, afin que nos vins soient le plus naturels possible.
Chaque année, les vendanges effectuées à la main, restent une période de convivialité et de maintien des traditions.
Ces travaux, qui nous demandent beaucoup d’attention et de rigueur, sont nos priorités.
